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Food Quality and Preference
eISSN: 1873-6343pISSN: 0950-3293
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目的と範囲
Food Quality and Preference is a peer-reviewed scientific journal in the field of sensory and consumer science, published by Elsevier. Its scope covers consumer and market research, sensory science, sensometrics and sensory evaluation, nutrition and food choice, as well as food research, product development and sensory quality assurance. It is the official journal of The Sensometric Society and The European Sensory Science Society. The journal also publishes special issues associated with topical sensory conference worldwide, such as the Pangborn Sensory Science Symposium, Eurosense, and Sensometrics. Less
主要な指標
CiteScore 
10
Eigenfactor
0.005 - 0.01
Impact Factor
5 - 10
Scite Index
0.89 5-Year SI
SJR
Q1Food Science
SNIP
1.93
5
Time to Publish
グラフを見るジャーナル概要
概要
- 出版社ELSEVIER SCI LTD
- 言語English
- 発行頻度Bi-monthly
基本情報
- 言語English
- 発行頻度Bi-monthly
- 創刊年1990
- Publisher URL
- ウェブサイトURL
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Time to publish distribution
2022年に発表された記事
Time to publish index
| ヶ月 | 論文発表 |
|---|---|
| 0-3 | 16% |
| 4-6 | 52% |
| 7-9 | 22% |
| >9 | 10% |
トピックス
Wine
Eye tracking
Pea protein
Dietary intake
Insect
Questionnaire
Willingness to pay
Body mass index
Visual attention
Crisis communication
Odor
Market research
Virtual reality
Food scarcity
Flavor perception
Food products
Sucrose
Food intake
Food waste
Data analysis
年刊
- 5Y
- 10Y
よくある質問
Food Quality and Preference の創刊はいつですか。 
Food Quality and Preference の創刊は 1990 年です。
Food Quality and Preference の発行頻度は。
Food Quality and Preference の発行頻度は Bi-monthlyです。
Food Quality and Preferenceの出版社はどこですか。
Food Quality and Preference の出版社はELSEVIER SCI LTDです。
Food Quality and Preferenceの出版方針と研究範囲はどこで確認できますか。
Food Quality and Preferenceの出版方針と研究範囲は本ページ上部で確認できます。
Food Quality and Preferenceの指標はEditage内のどこで確認できますか。
Food Quality and Preference の主な指標はEditage内の本ページ上部で確認できます。
Food Quality and PreferenceのeISSNとpISSN番号はなんですか。
Food Quality and PreferenceのeISSN番号は1873-6343、pISSN番号は 0950-3293です。
このジャーナルのメインとぴっくはなんですか。
このジャーナルはWine, Eye tracking, Pea protein, Dietary intake, Insect, Questionnaire, Willingness to pay, Body mass index, Visual attention, Crisis communication, Odor, Market research, Virtual reality, Food scarcity, Flavor perception, Food products, Sucrose, Food intake, Food waste, Data analysisを含むトピックに対応しています。
研究内容に合った適切なジャーナルを選ばなければならない理由は何ですか。
適切なジャーナルを選ぶことで、あなたの研究内容がもっと関連性が高い読者層に届き、研究のインパクトやその分野への貢献度を最大化させることができるからです。
どのジャーナルを選ぶかは今後のキャリアに影響を与えますか。
はい、著名なジャーナルから出版することは、あなたの経歴にもプラスに働くため、その後の助成金やキャリアプランにも影響があります。
よりハイインパクトのジャーナルを狙うべきですか。
ハイインパクトジャーナルから出版することはより多くの人の目に研究が触れることになりますが、同時に高い競争率の中から出版に漕ぎつける必要があります。そのため、インパクトファクターと出版にかかる工数のバランスを考慮するべきです。