質問: オープンアクセスジャーナルであれば公開後でも修正できるのですか？

修正は、OAジャーナルでも購読型ジャーナルでも（つまり紙媒体でもオンラインでも）、出版前か出版後かを問わず、すべてのジャーナルで可能です。さまざま理由から、修正に実効性を持たせるのが難しい場合もありますが、少なくとも、修正しようとすることは可能です。具体的には、ミスが著者側によるものであればerratumを発行し、ジャーナル側によるものであればcorrigendumを発行します。

今回のケースは、編集者が前向きに対応してくれて幸いでした。このような場合は、問い合わせることをためらう理由はありません。ご質問の流れから察するに、編集者から連絡を受けた著者がミスを認識し、引用に応じたのでしょう。今回の件は、関係者たちが身をもって体現した、研究公正の注目すべき事例です。全員に賛辞を贈りたいと思います！